Resep Masakan Tahu Tempe Bacem Enak

Resep Masakan Tahu Tempe Bacem Enak ada berbagai resep olahan tahu dan salah satu yang menjadi andalan di berbagai tempat adalah tahu bacem. Masakan ini sering dijadikan makanan pendamping khususnya pada saat memakan nasi uduk ataupun nasi biasa.

Resep Tahu Tempe Bacem

Bahan :

• 10 gram asam jawa
• ½ sdt garam
• 750 ml air kelapa atau air biasa
• 90 gram gula merah
• ½ sdt royco ayam
• 2 lembar daun salam
• 5 buah tahu @4x4 cm
• 220 gram tempe
• minyak goreng

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar

Cara Membuat Tempe Tahu Bacam :

• Tahu dan tempe dipotong sesuai selera.
• Siapkan air kelapa di dalam panci, masukkan semua bumbu lalu aduk rata. Masukkan tahu dan tempe lalu didihkan hingga bumbu meresap matang dan hampir kering.
• Setelah matang, diamkan sampai dingin lalu goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan lalu sajikan.